В результате они выглядят эффектно и нарядно, а готовятся без сложных процессов и специальных кондитерских навыков.
Это новые вкусы, которые с первого кусочка очаруют ваши рецепторы
В результате они выглядят эффектно и нарядно, а готовятся без сложных процессов и специальных кондитерских навыков.
Во время выпечки сгущённое молоко карамелизуется, а тары даёт лёгкий ореховый хруст. Получается насыщенный вкус с национальным колоритом.
Вкус, который напоминает воздушный йогурт с голубикой из детства. Лёгкий, сливочный и совсем не приторный, с акцентом из цедры лайма.
Здесь классический брауни встречается с песочной основой. Сверху крем из маскарпоне и шоколадного ганаша. Получается очень шоколадно, насыщенно.
Нежный заварной крем с ванилью и много свежих ягод сверху. По вкусу и виду напоминает классический тарт из кондитерской, только готовится гораздо проще.
Здесь есть савоярди, кофейная пропитка и нежный крем с маскарпоне, а песочная основа добавляет приятный хруст. Получается тот самый вкус тирамису, но с новой текстурой.
Яркий цитрусовый вкус с лёгкой кислинкой лайма и лимона. Сливки и сгущённое молоко делают его мягче и нежнее, поэтому пирог получается одновременно свежим и насыщенным.
Оплатили, и все курсы сразу в приложении, искать не нужно.
Программа по модулям: видно, что пройдено и что впереди.
Уроки по порядку, пройденные отмечаются, легко продолжить.
Видео, ингредиенты и граммовка на одном экране, удобно готовить.
В ленте работ ученицы показывают свои пироги, можно и свой.
Работы моих учениц — это результат, которым невозможно не восхищаться.
Я в восторге. Всё разложено по полочкам, при просмотре видео не возникает вопросов. Я кайфовала от процесса приготовления — каждая деталь была в удовольствие!
Бұл өте пайдалы, жүйелі әрі сапалы жасалған курс болды. Приложение ыңғайлы әрі түсінікті болғаны үшін ерекше рақмет! Әрбір рецепт толық түсіндіріліп, видеолармен бірге берілуі өте құнды және бәрі бірден сәтті шығады.
Эмоции нереальные, такая счастливая от процесса. Правда, с кремом надо поработать немножко. Спасибо за столь прекрасный рецепт и ваш большой труд.
Увидев список ингредиентов, думала, будет тяжело, а оказалось, так легко делается. И как хорошо, что основа одна: сразу и голубичный, и лимонный делаю. Не сдержалась, начинку из голубики уже попробовала, оооочень вкусно.
Спасибо вам большое, меня переполняет благодарность. Как всё точно, продуманно, чётко, структурировано и красиво, просто вау. Даже ускоритель видео есть. Никаких вопросов, прям всё объяснили и научили.
Обалдеть, как всё структурировано и красиво объясняете в видео. Такая эстетика, глаза порадовались, всё чисто и без лишней музыки. Спасибо, вы проделали такой труд, невероятно!
Всё максимально удобно и красиво. Многого из инвентаря у меня не было, поэтому огромная благодарность за то, что есть отдельный раздел с этим, а то начала бы готовить, а половины из того, что надо, у меня нет.
Спасибо большое за рецепты, выглядят очень аппетитно. Пока приготовила три вида, брауни сегодня уехал мужу на работу, там все в шоке от вкуса. Рецепты супер, всё легко и понятно, тесто классное, готовится легко, и работать с ним одно удовольствие. Пекла, кстати, на газовой духовке.
Принимаем оплату со всего мира. Доступ открывается сразу после оплаты.
«Моя миссия — давать знания, которые превращают готовку из рутины в понятный и творческий процесс»
Я пришла в кулинарию не просто через любовь к готовке. Мне всегда было важно понять, почему один и тот же рецепт у разных людей получается по-разному, как продукты взаимодействуют между собой и что именно влияет на вкус, текстуру и результат.
Со временем я начала систематизировать эти знания и превращать их в понятные методики обучения. Так появилась Kelin Academy — школа, где я не учу просто повторять за мной. Я объясняю логику приготовления, даю точные ориентиры и показываю, как применять знания самостоятельно.
Рецепты максимально лёгкие и не требуют большого количества инвентаря. Понадобится форма для пирогов — она стоит недорого, а также блендер и миксер. Это базовый набор, который обычно есть у каждой хозяйки. Ингредиенты самые доступные, всё легко найти в супермаркетах.
Да! Я очень подробно показываю и описываю все процессы, поэтому даже новичок сможет легко освоить рецепты и приготовить пироги.
Нет. Достаточно ручного миксера, блендера и весов. В модуле «Инвентарь» я разбираю каждый предмет — от формы до духовки — и даю варианты на разный бюджет.
Да, в модуле «Ингредиенты» — разбор каждого продукта по составу, от ванили и савоярди до маскарпоне, со ссылками на проверенные варианты.
В «Пирогах» — лента работ учениц внутри приложения: вы выкладываете свои пироги, видите работы своего потока, а я комментирую.
Картой Visa/Mastercard из любой страны, через Kaspi или через менеджера в WhatsApp. Сразу после оплаты на экране появятся ссылка на приложение и данные для входа, дубль придёт на почту. Рассрочки на этот курс нет.
Видеоуроки — 6 месяцев с момента открытия доступа, текстовые рецепты — навсегда.
Оплачивая, вы соглашаетесь с договором оферты
Онлайн-оплата картой и через Kaspi появится на сайте совсем скоро. А пока напишите менеджеру в WhatsApp — вышлем ссылку на оплату и откроем доступ к курсу.
Написать в WhatsApp
