Я лично разбираю твои работы и помогаю довести их до результата.
Личное сопровождение от Таншолпан
Кальĸулятор себестоимости
Прямо в приложении рассчитаешь стоимость ĸаждого салата: сĸольĸо граммов ушло, ĸаĸие продуĸты, итоговая цена. Удобно для работы на заĸаз. (тольĸо в VIP)
Реĸлама в моём блоге
Реĸомендую тебя ĸаĸ повара, ĸоторый готовит салаты на выезд, — с твоими ĸонтаĸтами и страницей в Instagram. Таĸ о тебе узнают новые
Да. Я объясняю всё простым языком: как выбирать продукты, сочетать вкусы и собирать красивые салаты без сложных техник.
Не только. В основе курса - система. Вы научитесь не просто повторять рецепты, а собирать свои салаты из того, что есть дома.
Да. Подача разбирается отдельно: цвет, текстура, соус, посуда и выкладка. Всё становится понятнее, когда есть система.
Нет. Главное - понять роль каждого ингредиента. Тогда вы сможете заменять продукты под свой город, сезон и бюджет.
Курс всё равно подойдёт. Вы научитесь подбирать аналоги и собирать салаты из тех продуктов, которые доступны в вашей стране.
Вы сможете их заменять. На курсе я показываю, как менять продукты так, чтобы салат не терял вкус и баланс.
Нет. Начать можно с того, что уже есть дома. А в базе знаний я дам рекомендации по ножам, доскам, посуде и другим кухонным деталям.
Да. В ней я разбираю ингредиенты, инвентарь, сочетания, составы и халяльность продуктов.
Да. Мы смотрим на салат как на полноценное блюдо, а не просто зелень в тарелке.
Получится лучше, чем кажется. Красивый салат - это не талант, а понятная логика сочетаний и подачи.
Вы проходите уроки в удобном темпе. Можно смотреть частями и сразу пробовать собирать салаты дома.
Да. Вы сможете готовить дома свежие, вкусные и небанальные салаты без постоянного поиска рецептов.
Да. Вы научитесь собирать салаты, которые красиво смотрятся на столе и не требуют сложной техники.
У вас останется навык. Вы будете понимать, как собрать салат ресторанного уровня из разных продуктов и каждый раз получать новый вкус.